Bärenstrasse 38

8280 Kreuzlingen, TG

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Di - Fr. 10.00 - 14.00 & ab 17.30, Sa. ab 17.30

So. & Mo. geschlossen

Reservieren

+41 71 672 30 10

 

Wirtshaus zum Bären

MITTAGABEND

GRÜEZI

Willkommen im Wirtshaus zum Bären

Hier sind Sie richtig. Treten Sie ein in unsere Stube und freuen Sie sich auf das, was Sie hier erwartet.

 

Nur das Beste

Frische Zutaten

Unsere Karte ist klein und fein. Die Gerichte allerdings, laden zum Geniessen ein. Die Abendkarte bietet Fisch, Fleisch und Vegi.

Wir leben das Handwerk kochen, dabei ist die Frische der Produkte der Massstab für unsere Speisen. Von Grund auf frisch und hausgemacht, ohne Geschmacksverstärker und Glutamate ist für uns eine Selbstverständlichkeit! Daher ist es für uns auch kein Problem für Allergiker zu kochen, denn wir kennen alle Zutaten in unseren Gerichten.

Unsere Speisekarte mit unseren Klassikern ist saisonal ausgerichtet und wird durch wechselnde Tagesempfehlungen ergänzt.

 

Küche

In der Bärenküche herrschen Leidenschaft und Frische.

Wir machen das, was wir können: Die besten Nahrungsmittel einkaufen und diese frisch und meisterlich zubereiten. Das dauert vielleicht ein paar Minuten länger, die Speisen hingegen sind garantiert frisch. Sagen Sie uns ihre Wünsche, wir erfüllen beinahe alles, weil wir es können.

 

Tisch

Am gedeckten Tisch am Fenster sitzen und den Blick über das Geschehen im und ums Haus lenken?

Das ist eine Art, die gemütliche Wirtsstube zu geniessen. Auch rücken wir die Tische und Stühle gerne für Gruppen zurecht. So, dass es den Gästen wohl ist und man sich zum feinen Essen auch gut unterhalten kann.

Stube und Stübli

Unsere Gäste sagen, die Wirtschaft Bären hat eine Seele. Das spüren auch wir.

Wir mögen dieses Thurgauer Riegelhaus und wir mögen die Gastlichkeit, die es ausstrahlt. So sitzt Frau und Mann gerne, streckt auch mal die Beine unter dem Tisch, und fühlt sich beinahe wie zu Hause. Im separaten Stübli haben zehn Personen Platz. Hier lässt es sich so quasi unter sich, wohl sein.

 

Menschen

mit Leidenschaft

Dario Ackermann
Dario Ackermann
Dario Ackermann liebt die Französische Küche
Dario Ackermann hat schon als Küchenchef in grossen Häusern und in grösseren Städten als Kreuzlingen gekocht.Im Bären ist der Thurgauer nun angekommen und führt hier sein eigenes Restaurant. Paul Bocuse und damit die Französiche Küche ist das Vorbild für Dario Ackermann.
Petra Ackermann-Walser
Petra Ackermann-Walser
Petra Ackermann-Walser mag Dario’s Hackbraten
Petra Walser sorgt für Gastlichkeit und sie weiss, um was es geht: Ruhig und mit gekonnter Hand geht die Frau aus dem Prättigau ihren Aufgaben nach. Kein Wunder: Petra Ackermann-Walser hat natürliches Talent und zudem ihre Ausbildung im Quellenhof Bad Ragaz absolviert.
Nathaly Bischler
Nathaly Bischler
Nathaly Bischler mag Menschen und ihre Emotionen.
Die Beilagen machen für Nathaly ein Essen zum Fest. Sie hat Risotto, Polenta und Fregola Sarda besonders gern. Aber es muss hausgemacht sein. Und gut gekocht, ganz klar.
Nathaly mag ihren Beruf sehr. Als Sevice-Profi führt sie durch die Karte und erkennt die Wünsche der Gäste, noch bevor diese ausgesprochen sind. «In meinem Beruf darf ich an vielen Emotionen der Menschen teilhaben. Das ist erfüllend».
 

Oster-Menü 2024

Gruss aus der Küche

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Kopfsalat mit Thurgauer Ei Croutons und Schnittlauch

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Fischsuppe

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Crepinette vom Schweizer Lammrücken an Portweinsauce Pinien-Spinat und Weissweinrisotto

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Schokoladenkuchen frisch gebacken mit Crème Chantilly und Orangen-Verveine-Sorbet

CHF 92.-

Nichts dabei? Wir bieten Ihnen am Ostersonntag, zusätzlich zum Menü, auch eine kleine a la Carte Karte an.

Kochkurs für Fortgeschrittene

 

Du kochst gerne und möhtest deine Familie und Freunde zu einem feinen Nachtessen einladen? Doch wie gestaltet sich eine Menüplanung? Wie brate ich das Fleisch richtig? und was kann ich mit den Gemüseabschnitten noch so machen? Diese und viele weitere Fragen beantworte ich dir gerne! Lerne bei mir, wie du ein Menü planst und dieses kochst. Dabei legen wir gemeinsam den grössten Wert auf die Frische der Produkte und den wertvollen Umgang mit Lebensmitteln. Ich freue mich, mein Wissen mit dir zu teilen!

 

Kurstag: Sonntag

Beginn: 09.00

Ende: ca.16.00

Im Preis inbegriffen:

-4-Gang Menü welches wir gemeinsam kochen und geniessen inkl.Getränke

– Rezeptbüchlein mit Darios Wissen und viel Platz für eigene, kreative Ideen

– Gemüse-Messer

– 2x Genuss-Erinnerungs-Glas für Zuhause (zB. Bolognese)

Kosten: 350.- pro Person

Die maximale Personenanzahl beträgt 4Pax + Dario

Die Daten werden bekannt gegeben, sobald eine Kochgruppe komplett ist.

Öffnungszeiten

DI – FR 10.00 bis 14.00 und ab 17.30

SA ab 17.30

Sonntag und Montag Ruhetag 

Küche: 11.30-13.30 / 18.00-21.00

Öffnungszeiten Osterwochenende

Karfreitag, 29.03. ab 17.30

Samstag, 30.03. ab 17.30

Ostersonntag, 31.03. 11.00-15.00

Ostermontag, 01.04. geschlossen

 

Frühlingsferien von 07.04. bis 15.04. Wir sind ab Dienstag, 16.04. gerne wieder für Sie da!

Parkieren

Ab Januar 2024 stehen uns aufgrund der Baustelle keine eigenen Parkpläze mehr zur Verfügung. Die nächste Parkmöglichkeit finden Sie direkt gegenüber auf dem Bärenplatz.

WIRTSHAUS ZUM BÄREN

Bärenstrasse 38

8280 Kreuzlingen

Kontakt /

Tisch reservation

Damit wir Ihnen stets hervorragende Qualität bieten können, möchten wir Sie bitten, rechtzeitig Ihren Tisch (Name, Kontakt Nr., Wann, Anzahl Personen) zu reservieren. (Reservationen innert 24h bitte telefonisch tätigen.) Ihre Reservation wird innert wenigen Stunden bestätigt, sollte dies nicht der Fall sein, bitten wir Sie mit uns telefonisch in Kontakt zu treten.

wirtshaus@zum-baeren.ch

071 672 30 10