Speisekarte
Abendkarte
Kalte Vorspeisen
Freiland-Nüsslisalat, Speck, Siegershauser Bio-Ei (16)
Hummerbisque, Languste, Cognac (26)
Tatar vom Scherzinger Rindsfilet, schwarzer Trüffel, Crème fraiche (34)
Warme Vorspeisen
Fregola Sarda, Muscheln, Gambas, Languste (32/48)
Ochsenschwanz-Ravioli, Entenleber, schwarzer Trüffel (36/64)
Hauptgerichte
Acquerello Risotto, Cicorino Rosso, Haselnüsse, Zwiebelcrème (38)
Güttinger Kalbsbäggli, Schmorsauce, Speck, Zwiebeln, Butter-Chnöpfli (50)
Scherzinger Rindsfilet, Trüffelbutter, Ochsenschwanz, Sellerie, Weissweinrisotto (64)
Atlantik-Steinbutt, Krustentiersauce, Rahmkraut, Kartoffel-Moussline (68)
Unser Abendmenü (Tischweise erhältlich)
Tatar vom Scherzinger Rindsfilet, schwarzer Trüffel, Crème fraiche
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Rahmsauerkraut, Speck, Röstzwiebeln, Kartoffelschaum
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Fregola Sarda, Muscheln, Gambas, Languste
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Reh aus dem Bayrischen Wald, Tasmanischer Bergpfeffer, Rotkraut, Sellerie, schwarze Nüsse
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Milchreis, Zwetschgen, Rahmglace, Chantilly
CHF 125.- p.P.
Dessert
Milchreis, Zwetschgen, Rahmglace, Chantilly (16)
Zwetschgenkompott, Zimtglace, Chantilly, Mandeln (16)
Eiskaffee, Chantilly, Kaffee-Krokant, Kirsch (16)
Caffè Affogato, Espresso, Vanilleglace (9)
Kalbfleisch: Familie Vogt, Güttingen / Rindfleisch: Familie Rutishauser, Scherzingen / Schweinefleisch: Familie Schär, Schweizersholz / Ochsenmetzgerei Wattinger, Altnau
Änderungen vorbehalten. Preise in CHF.
Die Frische der Produkte ist der Massstab für unsere Speisen.
Öffnungszeiten
DI – FR 10.00 bis 14.00 und ab 17.30
SA ab 17.30
Sonntag und Montag Ruhetag
Küche: 11.30-13.30 / 18.00-20.30
Weihnachtsferien
22.12.24-30.12.24
31.12.24 Silvestermenü ab 19 Uhr (nur mit Reservation)
01.01. & 02.01. geschlossen
Parkieren
Ab Januar 2024 stehen uns aufgrund der Baustelle keine eigenen Parkplätze mehr zur Verfügung. Die nächste Parkmöglichkeit finden Sie gegenüber auf dem Bärenplatz.
WIRTSHAUS ZUM BÄREN
Bärenstrasse 38
8280 Kreuzlingen