GRÜEZI
Willkommen im Wirtshaus zum Bären
Hier sind Sie richtig. Treten Sie ein in unsere Stube und freuen Sie sich auf das, was Sie hier erwartet.
Nur das Beste
Frische Zutaten
Unsere Karte ist klein und fein. Die Gerichte allerdings, laden zum Geniessen ein. Die Abendkarte bietet Fisch, Fleisch und Vegi.
Wir leben das Handwerk kochen, dabei ist die Frische der Produkte der Massstab für unsere Speisen. Von Grund auf frisch und hausgemacht, ohne Geschmacksverstärker und Glutamate ist für uns eine Selbstverständlichkeit! Daher ist es für uns auch kein Problem für Allergiker zu kochen, denn wir kennen alle Zutaten in unseren Gerichten.
Unsere Speisekarte mit unseren Klassikern ist saisonal ausgerichtet und wird durch wechselnde Tagesempfehlungen ergänzt.
Küche
In der Bärenküche herrschen Leidenschaft und Frische.
Wir machen das, was wir können: Die besten Nahrungsmittel einkaufen und diese frisch und meisterlich zubereiten. Das dauert vielleicht ein paar Minuten länger, die Speisen hingegen sind garantiert frisch. Sagen Sie uns ihre Wünsche, wir erfüllen beinahe alles, weil wir es können.
Tisch
Am gedeckten Tisch am Fenster sitzen und den Blick über das Geschehen im und ums Haus lenken?
Das ist eine Art, die gemütliche Wirtsstube zu geniessen. Auch rücken wir die Tische und Stühle gerne für Gruppen zurecht. So, dass es den Gästen wohl ist und man sich zum feinen Essen auch gut unterhalten kann.
Stube und Stübli
Unsere Gäste sagen, die Wirtschaft Bären hat eine Seele. Das spüren auch wir.
Wir mögen dieses Thurgauer Riegelhaus und wir mögen die Gastlichkeit, die es ausstrahlt. So sitzt Frau und Mann gerne, streckt auch mal die Beine unter dem Tisch, und fühlt sich beinahe wie zu Hause. Im separaten Stübli haben zehn Personen Platz. Hier lässt es sich so quasi unter sich, wohl sein.
Dario Ackermann liebt die Französische Küche
Dario Ackermann hat schon als Küchenchef in grossen Häusern und in grösseren Städten als Kreuzlingen gekocht. Im Bären ist der Thurgauer nun angekommen und führt hier sein eigenes Restaurant mit Leib und Seele. Paul Bocuse und damit die Französiche Küche ist das Vorbild für Dario Ackermann.
Dario Ackermann liebt die Französische Küche
Dario Ackermann hat schon als Küchenchef in grossen Häusern und in grösseren Städten als Kreuzlingen gekocht. Im Bären ist der Thurgauer nun angekommen und führt hier sein eigenes Restaurant mit Leib und Seele. Paul Bocuse und damit die Französiche Küche ist das Vorbild für Dario Ackermann.
Fabio ist Koch aus Leidenschaft.
Fabio bereichert mit seinem natürlichen Talent zum Kochen und seiner aufgestellten Art unser Team. Motiviert und interessiert strebt der gelernte Jungkoch nach neuem Wissen und Können in der Bärenküche. Auf die Frage, was er denn am liebsten mag, antwortet der gebürtige Schaffhauser mit einem zwinkern. “ Ich ässe alles gärn, es muess eifach guet si!“
Fabio ist Koch aus Leidenschaft.
Fabio bereichert mit seinem natürlichen Talent zum Kochen und seiner aufgestellten Art unser Team. Motiviert und interessiert strebt der gelernte Jungkoch nach neuem Wissen und Können in der Bärenküche. Auf die Frage, was er denn am liebsten mag, antwortet der gebürtige Schaffhauser mit einem zwinkern. “ Ich ässe alles gärn, es muess eifach guet si!“
Petra Ackermann mag Dario’s Hackbraten
Petra Ackermann sorgt für Gastlichkeit und sie weiss, um was es geht: Ruhig und mit gekonnter Hand geht die Frau aus dem Prättigau ihren Aufgaben nach. Kein Wunder: Petra Ackermann hat natürliches Talent und zudem ihre Ausbildung im Quellenhof Bad Ragaz absolviert.
Petra Ackermann mag Dario’s Hackbraten
Petra Ackermann sorgt für Gastlichkeit und sie weiss, um was es geht: Ruhig und mit gekonnter Hand geht die Frau aus dem Prättigau ihren Aufgaben nach. Kein Wunder: Petra Ackermann hat natürliches Talent und zudem ihre Ausbildung im Quellenhof Bad Ragaz absolviert.
Nathaly Bischler mag Menschen und ihre Emotionen.
Die Beilagen machen für Nathaly ein Essen zum Fest. Sie hat Risotto, Polenta und Fregola Sarda besonders gern. Aber es muss hausgemacht sein. Und gut gekocht, ganz klar.
Nathaly mag ihren Beruf sehr. Als Sevice-Profi führt sie durch die Karte und erkennt die Wünsche der Gäste, noch bevor diese ausgesprochen sind. «In meinem Beruf darf ich an vielen Emotionen der Menschen teilhaben. Das ist erfüllend».
Nathaly Bischler mag Menschen und ihre Emotionen.
Die Beilagen machen für Nathaly ein Essen zum Fest. Sie hat Risotto, Polenta und Fregola Sarda besonders gern. Aber es muss hausgemacht sein. Und gut gekocht, ganz klar.
Nathaly mag ihren Beruf sehr. Als Sevice-Profi führt sie durch die Karte und erkennt die Wünsche der Gäste, noch bevor diese ausgesprochen sind. «In meinem Beruf darf ich an vielen Emotionen der Menschen teilhaben. Das ist erfüllend».
Aktuell
„Nichts in der Geschichte des Lebens ist beständiger als der Wandel.“ (Charles Dickens)
Wandel ist ein unvermeidlicher Bestandteil des Lebens, der sowohl Herausforderungen als auch Chancen mit sich bringt. Er fordert uns auf, unsere Komfortzone zu verlassen, neue Perspektiven zu gewinnen und uns kontinuierlich weiterzuentwickeln. Wandel kann uns dazu inspirieren, unsere Ziele neu zu definieren, zu wachsen und unsere Visionen zu verwirklichen.
Und so, liebe Gäste, wird es Zeit den Wandel anzunehmen. Wir verabschieden uns per Mitte Juni 2025 aus Kreuzlingen. Von Herzen danken wir Ihnen für die jahrelange Unterstützung, die unzähligen schönen Momente und dafür, dass wir dank Ihnen wachsen durften. Aber bis die Zeit des Abschieds definitiv gekommen ist, freuen wir uns, Sie noch einmal in unserer gemütlichen Gaststube zu begrüssen und Sie mit unseren Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Jeder Abschied ist nicht das Ende, sondern ein Schritt in ein neues Kapitel voller Chancen. Unsere Visionen und Ziele dürfen wir in Zukunft in Frauenfeld im Restaurant Winkelried verwirklichen.
Unsere Neueröffnung ist Ende August/ Anfang September geplant. Wir halten Sie auf unserer Homepage unter www.restaurant-winkelried.ch auf dem laufenden.
Lassen Sie uns die Vorfreude nutzen, um mit Neugier und Mut in die Zukunft zu blicken. Seien Sie gespannt auf das, was kommen wird – die besten Geschichten und Erfahrungen warten darauf, entdeckt zu werden!
Von Herzen
Petra und Dario Ackermann mit dem ganzen Bären-Team!
Öffnungszeiten
DI – FR 10.00 bis 14.00 und ab 17.30
SA ab 17.30
Sonntag und Montag Ruhetag
Küche: 11.30-13.30 / 18.00-20.30
Karfreitag, 18.04. bis Ostermontag, 21.04. geschlossen
Parkieren
Ab Januar 2024 stehen uns aufgrund der Baustelle keine eigenen Parkpläze mehr zur Verfügung. Die nächste Parkmöglichkeit finden Sie direkt gegenüber auf dem Bärenplatz.
WIRTSHAUS ZUM BÄREN
Bärenstrasse 38
8280 Kreuzlingen
Kontakt /
Tisch reservation
Damit wir Ihnen stets hervorragende Qualität bieten können, möchten wir Sie bitten, rechtzeitig Ihren Tisch (Name, Kontakt Nr., Wann, Anzahl Personen) zu reservieren. (Reservationen innert 24h bitte telefonisch tätigen.) Ihre Reservation wird innert wenigen Stunden bestätigt, sollte dies nicht der Fall sein, bitten wir Sie mit uns telefonisch in Kontakt zu treten.
wirtshaus@zum-baeren.ch
071 672 30 10